некоторые специально делают небольшой уклон в сторону зон, оборудованных водяными стояками. такая мера позволит избежать равномерного затопления пола, а ... затопит его неравномерно ))))

Для плитки совсем не критично, мастер при укладки плитки выровняет по уровню клеем. Конечно это увеличит расход клея в зависимости от площяди. Если площадь большая то возможно и есть смысл выровнять наливайкой. Но думается мне что на 0.5 см нет экономического смысла лить наливайку а вполне можно обойтись клеем.
На малых площадях и поболее перепады выравнивают клеем с плиткой.

Нужно сделать стяжку в 2 комнатах (22метра). Ищем мастера.

скажите, кто-нибудь нашел таки чистый песок без глины и остального мусора?)

чистый песок я покупал в "прорабе", на углу Мадояна и Еременка. Магазин стоит возле остановки Дорожный строителей.
Еще можно купить на площади на углу доватора и мадояна (остановка) дет.комбинат

прораб уже советовали, брали - не понравилось, все равно есть глина.